Category Archives for "Ernährung"

Seelentröster für die kalte Jahreszeit

Powerballs mit heißem Kakao

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken sehnen wir uns nach einem bisschen Wärme und Gemütlichkeit.

Alle Geschäfte locken uns mit süßen Verführungen in Form​ von Schokolade in bunter Vielfalt, Lebkuchen, Stollen und weihnachtlichen Keksen. Dazu das eine oder andere besondere Likörchen oder das gute Glas Wein. Nicht zu vergessen die herzhaften Sachen wie geräucherte Entenbrust, Leberpasteten, Gänseschmalz usw.
Alles Köstlichkeiten die es ja nur einmal im Jahr gibt und die uns die langen düsteren Abende versüßen sollen.

Aber muss es denn immer so etwas Hochkalorisches sein?

​Neben zwei tollen Rezepten haben wir ein paar Tips für Sie die Ihnen die Abende angenehmer machen, nicht auf die Hüften gehen und Ihr allgemeines Wohlbefinden steigern.

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Der Magen braucht Fülle

Im Magen sitzen Dehnungsrezeptoren und erst wenn diese durch Essen im Magen ausgelöst werden senden sie Signale an unser Gehirn, das uns dann sagt: "Hör auf zu essen! Du bist jetzt satt!"

leerer und voller Magen

Erst wenn der Magen ausreichend gefüllt ist sendet er Sättigungssignale an das Gehirn             

Das bedeutet ganz einfach, dass wir eine bestimmte Menge essen müssen bevor wir das Signal bekommen. Je nach Hunger (groß oder klein), Situation oder Anlass (Essen unterwegs, Snacks für zwischendurch) wählen wir die passende Portion aus.

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Wasser – der Quell unseres Lebens

Wir bestehen zu 75% aus Wasser - da macht es natürlich Sinn, dass wir diese lebensnotwendige Flüssigkeit immer wieder auffüllen.

Wir können nur 2 - 3 Tage ohne Wasser überleben, dass ist uns allen bekannt, trotzdem trinken die meisten von uns nicht genug oder sind bereits dehydriert.

Bevor wir zu einem erfrischendem Glas Wasser greifen haben wir schon die eine oder andere Tasse Kaffee oder Tee, den Saft oder die Cola getrunken. Oft verwechseln wir auch Durst mit Hunger und stopfen mal schnell was Essbares in den Mund.

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